Kochen mit Erdgas = Kochen mit Genuss ! Die
feine Erdgasküche ist der Platz für Menschen, die gerne
Kochen. Wir möchten Ihnen Manfred Zenke vorstellen,
den "Autodidakt" unter den Kochprofis.
"Jan Tabac" das kleine, feine Restaurant am Weserufer Herzlich Willkommen bei Manfred Zenke und seinem Team !
Gesunde Ernährung - Glückliches L eben Der Mensch ist, was er isst. Diese
Lebensweisheit stammt von Paracelsus (1493 – 1541. Er wusste
bereits, dass Übermaß und Völlerei der Gesundheit
schaden. In der feinen Erdgasküche i(s)st man gesundheitsbewusst.
Töpfe, Tigel & Co. Das passende Kochgeschirr für den Erdgasherd ! Rund
um die Erde wird mit Gas gekocht. Köstliche Speisen werden hier
gezaubert, Und manchmal kommt zum Rezept auch gleich noch das spezielle
Kochutensil, wie zum Beispiel der Wok.
Stilvolles Ambiente der Tisc hdekoration Das Auge isst mit. Wenn
alle Sinne angesprochen werden, kommen Körper, Geist und Seele
zusammen. Unterschiedliche Rezepte, Wechsel der Jahreszeiten – da
bringt es Spaß den Tisch liebevoll und passend zu
dekorieren.
Glossar
Apfel-Tarte Asiatische Würzpaste ASUE Backen Backöfen Bärlauchpaste Bärlauch- Risotto Bärlauchsüppchen Balsamico-Karamell Beluga-Linsen Birnen-Mandel-Tarte Biskuit Buchweizenkruste Café-de-Paris-Panade Cassissauce Ceranfelder-Gas Dill-Joghurt Einbaugeräte EnBW Energiekosten e-on Ruhrgas Entenkeule Erdbeer-Kokos-Törtchen Erdgasversorger EstragonTomaten Fenchel mit Orangen Feta im Filoteig figawa Fisch Fischfeuer Flyer "Erdgasküche" Forellen-Ingwer-Crêpe ..... Forellen-Linguine Frühlingsgemüse Gänsebrust Galia-Melonensüppchen Garnelen Gasbrenner Gaskochgeräte Gasschlauch Gassteckdose Gazpacho Gebratener Spargel Gelbe Linsen Gemüse Gemüse-Curry Gemüseküchlein Gesund ernähren Gewürz-Kruste Gewürzparfait Glücksgewürz Gomasio Gurkenspaghetti Hähnchen-Brust Hagebuttensauce Hirschkalbsrücken HKI Hokaido-Kürbis Holundercrème Ingwer-Sabayon Installation Involtini vom Kalb Involtini von der Perlhuhnbrust Jan Tabac Jakobsmuschel Joghurtmousse Kalbs-Involtini Kartoffel-Meerrettich-Püree Kichererbsen-Püree Kichererbsen-Süppchen Knoblauch-Bisque Kochfelder Kochmulden Kochrezepte Kohlrabi Kokosmoussetarte Kokosschaumsuppe Kräuter Kräuterkruste Küchenplanung Kurkuma-Bulgur-Salat Lachs (gebeizt) Lammjus Lammkeule Lamm-Koteletts Lammrücken Lauchsalat Lexikon-GASAG Linguine Links Erdgasküche Linsen-Schaumsüppchen Maronen-Schaumsüppchen Marzipansauce Matjes-Avocado-Crêpe Menue des Monats Messe / Anbieter Miele Mirabellensorbet Mürbeteig Nachhaltigkeit Neue Kartoffeln Newsletter Nieuwe Matjes Nougatsauce Orangensalat Orangen-Vinaigrette Oranier Panna Cotta Pangasius Parfait Pastinakenpüree Petersilienwurzel Pfifferlinge Pflaumen-Tarte Planung Preiselbeer-Sauce Quittensorbet Radieschensalat Räucheraal Ratatouilletarte Regelung Rehcurry Rehkeule Rettich Carpaccio Rezepte Rhabarber-Erdbeer-Kompott Rhabarber-Sorbet Riesling-Kraut Rosenkohl Rote Beete - Carpaccio Rote Beete - Suppe Rote Grütze Rotkohlmarmelade Rotweinbirne Schaumsüppchen Schokoladen-Sauce Seelachs Seeteufel confieren Seeteufel gegrillt Serviettenknödel Sicherheit Spargel Spitzkohl Standherde Steckrüben-Carpaccio Steinbeisser Steinbutt Süßkartoffel-Püree Tahini Technische Regeln Termine Töpfe Tomatensugo Trüffelmoussetarte Verbundnetz Gas (VNG) Vinaigrette Wachtel Wamsler Wildgewürz Wildschwein Witzenmann Wok-Kochen Zitronen-Tarte Zucchinistreifen
Kooperationen
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