Man
muss das Richtige essen und Kalorienaufnahme und- Verbrauch im
Gleichgewicht halten. Paracelsus (1493 - 1541), deutscher Arzt und
Reformator der Medizin hat uns auch vermittelt: „Alle Dinge sind
Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding
kein Gift ist.“
Vor kurzem war zu lesen, dass die
Deutschen weltweit den größten Anteil an
übergewichtigen Menschen haben im Vergleich zur
Gesamtbevölkerung. Und häufig wird über das metabolische
Syndrom berichtet, nämlich die lebensverkürzende Kombination
von Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und zu hohen
Blutfettwerten.
Seien wir ehrlich Wenn wir in uns horchen, wenn wir uns im Spiegel betrachten, wenn wir über unsere (Ess-)Gewohnheiten
nachdenken, dann wissen wir doch, wo der Hase im Pfeffer liegt. Zuviel
essen – manchmal auch das Falsche – und zu wenig Bewegung
sind oft die nachteilige Kombination für Figur und Gesundheit. An
dieser Stelle der feinen Erdgasküche geben wir Ihnen Empfehlungen,
wie Sie guten Gewissens genießen können, wenn Sie ein paar
einfache Regeln beachten und beherzigen.
Zurück zu den Wurzeln Oft
verliert sich das Wissen über die Grundsätze gesunder
Ernährung. Deshalb finden Sie hier quasi als Auffrischung einige
wichtige Hinweise zum Thema. Vielleicht fühlen Sie sich angeregt,
dass eine oder andere aufzugreifen und in Ihren Ernährungsplan
einzuarbeiten. Denn eigentlich ist es einfach, gesund zu essen und zu
trinken. Aber man muss sich darauf einlassen und lieb gewordene
Gewohnheiten überprüfen und evt. verändern.
Gesund leben Gesunde
Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind zwei Seiten derselben
Medaille. Wer für sich Verantwortung übernimmt achtet auch
auf die Begleitumstände. Die feine Erdgasküche nutzt die
Energie Erdgas, die unter allen fossilen Energieträgern die Umwelt
am wenigsten belastet. Wer auf Nachhaltigkeit achtet, mit Energie
sparsam umgehen möchte und auch an unsere Kinder denkt, ist mit
einem Erdgasherd richtig ausgestattet. Denn im Gegensatz zum Strom, der
erst erzeugt und umgewandelt werden muss, kommt Erdgas praktisch ohne
Umwandlungsverluste ins Haus.
Was ist eine gesunde Ernährung? Man
versteht unter gesunder Ernährung eine ausgewogene Kost, die auf
den Bedarf des Körpers abgestimmt ist, die schmeckt und beim Essen
Vergnügen bereitet. Ernährung heißt also nicht nur
Nahrungsaufnahme, um den Körper mit der notwendigen Energie zu
versorgen, sondern soll durch Freude am Essen zu unserem Wohlbefinden
beitragen. Dazu bedarf es bestimmter Grundregeln. Denn nur eine
Ernährung, die ausgewogen zusammengestellt ist und die Regeln zur
Zubereitung berücksichtigt dient der Gesundheit und dem Erhalt der
Leistungsfähigkeit.
